Frédéric Bergin ha rilevato l'azienda di famiglia nel 1996 e ora coltiva 40 ettari di frutteti in Savoia, a un'altitudine compresa tra 350 e 500 metri, con 30 ettari di meli e 9 ettari di peri. L'azienda è cresciuta costantemente, dai 18 ettari ai quasi 40 ettari odierni.
Oltre alle sue attività agricole, Frédéric Bergin è anche presidente dei produttori di frutta della Savoia e vicepresidente del sindacato che rappresenta i produttori dei due dipartimenti della Savoia, con un particolare coinvolgimento nella gestione dell'IGP Poire de Savoie.
Il gelo, il principale fattore di rischio per la produzione
In condizioni normali, la produzione annua dell'azienda raggiunge da 1.500 a 1.700 tonnellate di frutta. Tuttavia, negli ultimi cinque anni, ripetuti episodi di gelate primaverili hanno avuto un impatto significativo sulle rese, con un anno che è sceso a solo 650 tonnellate.
«Ogni volta, è stato il gelo a causarci problemi».
Sebbene l'azienda sia ora ben attrezzata per far fronte alla grandine e disponga di un efficace sistema di irrigazione per combattere la siccità, protezione antigelo per irrigatori ha i suoi limiti: elevato consumo di acqua, ridotta efficacia in caso di gelate prolungate e incapacità di proteggere tutti gli appezzamenti contemporaneamente.
Perché investire in una torre antigelo Frostboss?
Su alcuni appezzamenti, l'irrigazione antigelo può solo proteggere 2 ettari, lasciando il resto dei frutteti esposto durante le notti critiche.
È in questo contesto che Vergers de Chateauneuf ha scelto di installare un Torre antigelo Frostboss per completare il sistema di irrigazione esistente.
«Anche l'irrigazione per 7, 8 o 10 notti consecutive durante la piena fioritura non va bene. La torre offre una vera alternativa».
Risultati misurati dalle prime prove
Sebbene la torre non sia stata ancora utilizzata durante un grave episodio di gelo, test sul campo ha dimostrato rapidamente la sua efficacia.
Durante una prova effettuata all'alba, quando le temperature scendono di più:
- Temperatura iniziale nel punto più basso: 1,2° C
- Un'ora dopo l'avvio della torre: 2,7°C
Questo rappresenta un aumento della temperatura di oltre 1°C, mentre la temperatura esterna normalmente avrebbe continuato a scendere.
«È un test molto interessante, specialmente in queste condizioni».
Un grande vantaggio: il silenzio
Oltre alle prestazioni termiche, Frédéric Bergin evidenzia una caratteristica chiave della tecnologia Frostboss: il suo livello di rumore estremamente basso.
Avendo potuto confrontarlo con le tradizionali torri antigelo a lama durante le dimostrazioni di gruppo, la conclusione è chiara.
«Molto, molto meno rumore. Gli altri sono stati un disastro per i vicini. Li paragono sempre a un elicottero... ma questo non è niente del genere».
Questo basso livello di rumore è un vantaggio decisivo per le aziende agricole situate vicino a zone residenziali.
Una soluzione ad alte prestazioni adattata alle sfide attuali
Per Vergers de Chateauneuf, la torre antigelo Frostboss è una soluzione complementare affidabile che riduce la dipendenza dall'acqua, migliora la protezione dal gelo primaverile e preserva le relazioni di buon vicinato.
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