Preservando o patrimônio e a inovação no Château Pichon Comtesse

Reconhecido por sua abordagem biodinâmica, o Château Pichon Comtesse em Pauillac, França, obteve um sucesso notável com a implementação dos ventiladores FrostBoss® Frost®. “Trabalhando com a distribuidora francesa Banton Lauret, integramos as torres anticongelantes FrostBoss® como um elemento-chave na proteção de nossas videiras durante períodos críticos de geada”, diz Benjamin Doursout, técnico de vinhas e vinhos do Château Pichon Comtesse.

Com 95 hectares em produção e mais da metade do vinhedo reestruturado desde 2007, a proteção contra geadas se tornou uma prioridade fundamental. “As torres anticongelantes têm sido uma parte essencial da proteção de nossos vinhedos biodinâmicos. A torre, que se eleva a mais de 10 metros, nos ajuda a capturar o ar mais quente de altitudes mais altas e o direciona de volta ao nível da brotação, elevando efetivamente a temperatura ao redor das videiras”, compartilha Benjamin.

Durante a temporada de 2023, surgiram desafios inesperados, incluindo chuvas repentinas e noites frias no início de abril. Os ventiladores FrostBoss® Frost foram fundamentais para evitar danos causados pelo gelo em videiras com brotos expostos, após uma brotação precoce durante um inverno ameno.

Benjamin explica: “O Château Pichon Comtesse se dedica a criar vinhos de elegância e delicadeza femininas, com foco em manter a vibração natural do solo para aumentar a complexidade de seus vinhos”. Seu compromisso com a sustentabilidade vai além do vinhedo, com esforços como plantar sebes nativas, instalar colmeias e fazer a transição de toda a propriedade para a agricultura orgânica. Reconhecido no mais alto nível de certificação ambiental (HVE4), o Château Pichon Comtesse prioriza a qualidade e a gestão ambiental. Benjamin também destaca as vantagens dos ventiladores FrostBoss® Frost, observando: “Com 5 pás em vez de 2, os ventiladores FrostBoss Frost operam muito mais silenciosamente do que outras marcas no mercado”, o que é crucial para preservar a atmosfera serena do vinhedo e de seus arredores.

Com a tecnologia avançada e as soluções de proteção contra geadas fornecidas pela FrostBoss®, o Château Pichon Comtesse conseguiu proteger seus vinhedos e, ao mesmo tempo, permanecer fiel às suas metas de sustentabilidade. A parceria com a Banton Lauret, distribuidora oficial da FrostBoss® na França, proporcionou suporte e experiência contínuos, ajudando-os a produzir consistentemente vinhos de classe mundial, vendidos em mais de 80 países em todo o mundo.

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