Rendere più redditizia la frutta per un maggiore flusso di cassa.

JV Orchards è nata 25 anni fa quando i fratelli John e Jo Ventre hanno acquistato il loro primo frutteto nel 1992.

Oggi, JV Orchards coltiva limoni, pere e drupacee in tre sedi intorno a Cobram.

Le arance venivano coltivate quando hanno acquistato l'isolato di Singapore Road. Quindici anni fa, le hanno ripiantate in drupacee ed erba medica. Non molto tempo dopo l'erba medica fu sostituita con alberi di limoni.

Prima dell'avvento dei limoni, proteggevano le drupacee dal gelo con l'irrigazione ad acqua, ma John afferma che «non sarebbe stato sufficiente per salvare i limoni. Nel 2015-16, abbiamo avuto delle gelate violente. I tifosi ci hanno salvato».

JV Orchards dispone di quattro ventole FrostBoss® C49 che proteggono le proprie colture, due sui limoni e le altre sulle drupacee e sulle pere.

«Un ventilatore del nostro frutteto di limoni protegge un canale più freddo e lo scorso inverno ha svolto un ottimo lavoro per un totale di 180 ore».

Grazie ai ventilatori antigelo, JV Orchards è in grado di coltivare i propri limoni utilizzando il sistema a vaso aperto. Ciò consente una maggiore penetrazione della luce nell'albero e il frutto si sviluppa all'esterno dell'albero, facilitando la raccolta. Con gli alberi più esposti grazie a questo sistema, la protezione antigelo diventa ancora più importante.

Ma non sono solo i limoni. John dice che una buona gelata sulle pere nel momento sbagliato provoca delle cicatrici sulla buccia. «Lo capivamo prima di avere i fan», dice John.

Con i ventilatori antigelo che rendono possibile la coltivazione dei limoni, «è stato un bene per noi. I limoni forniscono liquidità durante i mesi invernali e la combinazione di limoni, pere e drupacee significa che raccogliamo la maggior parte dell'anno, garantendo un lavoro costante ai nostri raccoglitori e confezionatori».