G & M Vraca possiede tre appezzamenti con frutteti nei pressi di Toolamba, nella regione Goulburn Valley dello Stato di Victoria, coltivati a frutta con nocciolo (drupe) e agrumi.
Carmelo Vraca rappresenta la terza generazione dell’azienda, dopo suo padre e suo nonno che originariamente coltivavano pomodori.
Gli agrumi possono offrire ottimi rendimenti, ma Carmelo spiega che l’area intorno a Murchison e Toolamba non è una zona tipicamente coltivata ad agrumi.
“I limoni e i lime sono molto sensibili al gelo e gli inverni qui sono molto rigidi, perciò è necessario disporre di ventole antibrina per poter coltivare frutta”, spiega.
Il passaggio alla coltivazione di agrumi risale a circa dieci anni fa e gli alberi sono stati protetti dalle ventole FrostBoss® fin dalla loro entrata in produzione. Carmelo preferisce le ventole all’uso dell’acqua per la protezione del gelo, in quanto gli impianti di irrigazione possono congelarsi.
Nonostante la frutta con nocciolo (drupe) abbia bisogno di ore di freddo invernale per prolungare la dormienza, le gelate primaverili danneggiano i fiori e i frutticini, e possono ridurre drasticamente le rese. Le drupe allo stadio di piccoli frutti verdi sono più sensibili ai danni da gelo rispetto ai fiori.
Carmelo ricorda i tempi in cui si bruciava il fieno, ma era costoso, non aveva alcun effetto reale e oggi non sarebbe praticabile a causa dell’inquinamento che produce.
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