Facendo clic su "Accetta tutti i cookie", l'utente acconsente alla memorizzazione dei cookie sul proprio dispositivo al fine di migliorare la navigazione del sito, analizzare l'utilizzo e contribuire alle nostre iniziative di marketing. Per ulteriori informazioni, consultare la nostra politica sulla privacy.

Testimonianza

Una sola ventola ha salvato 250.000 dollari di uva il primo anno.

Dimchurch Vineyards
Ebenezer, South Australia
 - 
AUSTRALIA
Uva da vino

Dimchurch Vineyards si estende su 135 ettari, coltivati principalmente a Shiraz, invecchiato fino a 130 anni, oltre che a Grenache e Mataro.

Abbiamo parlato con Adrian Hoffmann poco dopo la fine della vendemmia 2018, caratterizzata da rese superiori alla media per il loro Shiraz di 80 anni, una qualità eccellente, maggiore omogeneità di dimensioni degli acini e una migliore allegagione dei grappoli. Adrian impiega circa 40 raccoglitori durante la vendemmia.

Viticoltore di quinta generazione, Adrian è cresciuto dando una mano nei vigneti di famiglia a Ebenezer. Oggi Dimchurch fornisce uva a ventisei aziende vinicole che producono vini Barossa di alta qualità e circa quindici tonnellate destinate alla produzione di Barossa Shiraz con le etichette “Hoffmann Vineyards” e “Dimchurch” tramite una joint-venture con Chris Ringland.

Le uve Shiraz più vecchie vengono vendute fino a 10.000 dollari a tonnellata. Qualità e provenienza vanno di pari passo, dalla fornitura del rovere per le botti al bottaio, dalle condizioni di coltivazione dell'annata fino ai vini finiti. Nell’ultimo anno la varietà Grenache ha riscosso una nuova ondata di interesse, avendo conseguito i massimi riconoscimenti al Barossa Regional Wine Awards e al Royal Adelaide Wine Show.

Per quanto riguarda i rischi, Adrian menziona il gelo seguito dall’acqua e dalle malattie. Il clima e i terreni della Barossa Valley variano notevolmente da nord a sud. Il distretto di Ebenezer è caratterizzato da scarse precipitazioni e umidità relativa, che si traducono in vini pieni e dal colore intenso.

“I nostri vigneti sono solitamente più freddi di 2 °C in inverno e più caldi di 2 °C in estate rispetto alle zone più alte della Barossa, ma il terreno è di una complessità unica”.

Dimchurch Vineyards ha subito una perdita del 40% nel 2013 a causa delle gelate e del 70% nel 2014, quando l'intera area è stata coperta da gelate primaverili, colpendo anche i coltivatori che non erano mai stati colpiti in precedenza. È stata quindi presa la decisione di installare sei ventole antibrina.

“Da allora una delle ventole che da sola protegge uno Shiraz di 100 anni, è stata ammortizzata per ben dodici volte in quattro anni. Solo nel primo anno ha salvato 250.000 dollari di uva”, dice Adrian.

Oggi Dimchurch possiede dieci ventole FrostBoss® C49 (4 pale) e tre FrostBoss® C59 (5 pale).

“Si riduce il rischio controllando ciò che si può… I nostri clienti si affidano a noi per la fornitura e per fare quello che possiamo per proteggere lo spazio sugli scaffali per i loro vini conquistato con fatica. Tra l’altro, uno dei nostri clienti, Glaetzer Wines, ha contribuito all’acquisto di due delle nostre ventole antibrina”.
“Grazie alle ventole antibrina abbiamo incrementato la nostra resa media di 2 tonnellate per ettaro. Preferiamo le ventole all’irrigazione antibrina, in quanto quest’ultima può compromettere la qualità delle viti qualora irrighi a scopo termico quando non ce n’è bisogno”, spiega Adrian.

La conoscenza e la passione di Adrian sono impressionanti. È un ottimo momento per lavorare nel settore e la Barossa è all'avanguardia. Negli anni ’90 i vigneti della famiglia Hoffmann si sono affermati come fonte di produzione di alcune delle uve più ricercate della Barossa e sotto la tutela di Adrian questa reputazione resta immutata.

www.dimchurch.com

Leggi altre testimonianze...

June 17, 2024
Salvaguardia delle colture e innovazione alle Mountain Blue Farms

Scopri come i ventilatori antibrina FrostBoss® sono diventati una risorsa essenziale per l'azienda agricola Mountain Blue Farms, proteggendo le varie colture alla loro River Run Farms dai danni del gelo.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Mirtilli
Australia
May 17, 2024
Frutteti Craigmore Sustainables di Springhill

Craigmore Sustainables ha messo al riparo dai danni da gelo i suoi frutteti di Springhill, Nuova Zelanda, posizionando in modo strategico 56 ventilatori antibrina FrostBoss.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Mele
New Zealand
April 21, 2024
Nessun problema di rumore per i vicini.

“Ho utilizzato il prodotto per un anno e spero che continui a funzionare. Avevo sentito dire che le pale delle ventole sono molto rumorose e che ciò causa problemi. Le pale delle ventole FrostBoss®, invece, hanno livelli di rumorosità molto bassi, pertanto non ho alcun problema con i vicini”.

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Suspendisse varius enim in eros elementum tristique. Duis cursus, mi quis viverra ornare, eros dolor interdum nulla, ut commodo diam libero vitae erat. Aenean faucibus nibh et justo cursus id rutrum lorem imperdiet. Nunc ut sem vitae risus tristique posuere.

Ciliegie
CILE

Avete domande?

Saremo lieti di parlare con voi. Inviateci un messaggio o contattate il nostro distributore più vicino a voi.