A.C.N Orchards è un'azienda a conduzione familiare avviata nel 1984 con la costituzione della società da parte di Cohn e Nick Parris.
I fratelli si sono dedicati alla crescita e allo sviluppo di un’attività basata sulla qualità piuttosto che sulla quantità. L’idea era quella di fornire frutta non solo alle grandi catene di supermercati e alle industrie conserviere, ma di concentrarsi anche sui rivenditori indipendenti di qualità superiore e sui mercati di esportazione di elevata qualità.
I frutteti ACN Orchards di Bunbartha, nello Stato di Victoria, sono coltivati a frutta con nocciolo (drupe) e mele. I fratelli Cohn e Nick Parris sono coltivatori di terza generazione e guidano insieme l’azienda, che impiega 75 dipendenti per la raccolta e il confezionamento.
Nel 2020 ACN Orchards ha perso tragicamente una parte importante della sua attività con la scomparsa di Nick. Sebbene Nick si sia portato via un patrimonio di conoscenze, esperienza e passione che non potrà mai essere sostituito, la famiglia ha deciso di proseguire quello che ha lasciato coltivando e fornendo la miglior frutta possibile, in suo onore.
Dopo aver visto per la prima volta le ventole in funzione nel frutteto di suo cugino John Parris a Bunbartha (a nord di Shepparton), Cohn ha acquistato le sue prime tre ventole FrostBoss®® C49 nel 2011 e ne ha installate altre tre tra il 2014 e il 2015.
Anche se le gelate si producono solo ogni pochi anni, senza le ventole avrebbero provocato disastri. Cohn le considera una polizza assicurativa e osserva che evitano quelle che altrimenti sarebbero perdite di raccolto consuete nei punti bassi dei terreni ondulati.
Cohn ha anche riscontrato una maggiore costanza nel raccolto. A volte si notava una linea tra gli alberi, dove non c’erano frutti, prima dell’arrivo delle ventole.
ACN Orchards possiede il proprio capannone di confezionamento e, con la combinazione di varietà di frutti con nocciolo e mele (Granny Smith e Pink Lady), raccoglie per sei mesi all’anno fino a metà maggio.
Cohn e Nick hanno fatto delle ricerche. Nick si recava periodicamente negli Stati Uniti alla ricerca di nuove varietà e tecniche di coltivazione. E anche quando hanno dovuto scegliere le loro ventole antibrina hanno fatto i compiti a casa.
“Le ventole FrostBoss®® sono semplici da utilizzare, inoltre il supporto locale e il servizio di assistenza sono eccellenti”, assicura Cohn.
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